Έκθεση του ΟΗΕ προειδοποιεί για μη ανατρέψιμη καταστροφή του πλανήτη

Οι άνθρωποι κινδυνεύουν να προκαλέσουν μη αναστρέψιμες και εκτεταμένες καταστροφές στον πλανήτη, εκτός εάν υπάρξει ταχύτερη δράση για τον περιορισμό των εκπομπών από τα ορυκτά καύσιμα που ευθύνονται για την κλιματική αλλαγή, σύμφωνα με έκθεση των Ηνωμένων Εθνών που διέρρευσε από το πρακτορείο Bloomberg.

Η υπερθέρμανση του πλανήτη πλήττει ήδη «όλες τις ηπείρους και όλους τους ωκεανούς», ενώ περαιτέρω ρύπανση από άλλα αέρια θερμοκηπίου θα αυξήσει την πιθανότητα για «σοβαρές, και μη αναστρέψιμες επιπτώσεις για τους ανθρώπους και τα οικοσυστήματα», αναφέρει η έκθεση.

Η έκθεση είναι το πιο σημαντικό έγγραφο που έχει παραχθεί από τον ΟΗΕ για την υπερθέρμανση του πλανήτη, συνοψίζοντας εκατοντάδες σχετικά έγγραφα. Είναι σχεδιασμένη για να παρουσιάσει την καλύτερη επιστημονική και οικονομική ανάλυση σε κυβερνητικούς φορείς και πολιτικούς ηγέτες σε όλο τον κόσμο, ενώ αποτελεί μέρος της προσπάθειας των Ηνωμένων Εθνών για την κατάρτιση περισσοτέρων από 190 χωρών για τον περιορισμό των εκπομπών.

Η σχετική επιτροπή του ΟΗΕ έχει δημοσιεύσει άλλες τρεις ξεχωριστές εκθέσεις για την υπερθέρμανση του πλανήτη, τις συνέπειές της και τους τρόπους αντιμετώπισής της, χρησιμοποιώντας υλικό που έχουν συνεισφέρει περισσότεροι από 800 επιστήμονες από όλο τον κόσμο.

Οι θερμοκρασίες έχουν ήδη αυξηθεί κατά 0,85 του ενός βαθμού από το 1880, σύμφωνα με την έκθεση. Αυτός ο ρυθμός είναι γρηγορότερος από ότι η αλλαγή του κλίματος που σηματοδότησε το τέλος της τελευταίας εποχής των παγετώνων πριν από περίπου 10.000 χρόνια.

Πιθανές συνέπειες της υπερθέρμανσης περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, την τήξη του στρώματος πάγου που καλύπτει τη Γροιλανδία. Αυτό θα ανυψώσει την επιφάνεια της θάλασσας κατά επτά μέτρα και θα απειλήσει παραθαλάσσιες πόλεις από το Μαϊάμι ως την Μπανγκόκ, καθώς και νησιωτικά κράτη όπως οι Μαλδίβες, το Κιριμπάτι και το Τουβαλού.

Οι συγγραφείς της έρευνας καταλήγουν πως όσο καθυστερεί η απαραίτητη δράση, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος και εκτοξεύεται το κόστος. Αναβολή των απαραίτητων μέτρων μέχρι το 2030 μπορεί να αυξήσει το κόστος έως και κατά 44 τοις εκατό. Η έρευνα αναλύει επίσης το κόστος του περιορισμού της βιομηχανικής δραστηριότητας και παρουσιάζει μοντέλα πρόβλεψης για την αύξηση της θερμοκρασίας τις επόμενες δεκαετίες.

«Η έκθεση που διέρρευσε αποτελεί προσχέδιο το οποίο σίγουρα θα αλλάξει, οπότε θα ήταν αρκετά πρώιμο να συζητήσουμε τα περιεχόμενά της σε αυτό το στάδιο», δήλωσε με επιφύλαξη ο Τζόναθαν Λυνν, εκπρόσωπος της Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Κλιματική Αλλαγή των Ηνωμένων Εθνών

Αυστραλία: Μακροβιότεροι οι δημόσιοι υπάλληλοι

Μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής από τους υπόλοιπους εργαζόμενους της χώρας, έχουν οι δημόσιοι υπάλληλοι της Αυστραλίας, σύμφωνα με έρευνα της εταιρείας οικονομικών υπηρεσιών Mercer.

Όπως προκύπτει από την έρευνα το προσδόκιμο ζωής για τους άνδρες στην Αυστραλία είναι 84 χρόνια, αλλά για τους δημόσιους υπαλλήλους ανέρχεται στα 88. Για τις γυναίκες δημόσιους υπαλλήλους είναι μάλιστα ακόμα υψηλότερο, φτάνοντας τα 91 χρόνια.

Φαγητό για στρατιώτες από 3D εκτυπωτές

Το φαγητό στον στρατό είναι ένα θέμα το οποίο δεν θα ήταν υπερβολή να πει κανείς ότι μπορεί και να ανάγεται και στη δημιουργία του πρώτου στρατού που εμφανίστηκε στην ανθρώπινη ιστορία ακόμα. Γενικά, παντού και πάντοτε ήταν παραδοσιακά γνωστό (ή διαβόητο, θα μπορούσε να πει κανείς) για τον…αμφισβητούμενα βρώσιμο χαρακτήρα του, ενώ σε στενότερο ελληνικό πλαίσιο δεν είναι πολλοί αυτοί οι οποίοι δεν γνωρίζουν τη σημασία όρων όπως η «καραβάνα» και ο «γκοτζίλα».

Ωστόσο, ακόμα και σε τόσο «παραδοσιακούς» τομείς φαίνεται πως κάποια στιγμή καταφθάνει η τεχνολογική πρόοδος (ή, τουλάχιστον, καταβάλλει φιλότιμες προσπάθειες), και η έρευνα του Natick Soldier Research, Development and Engineering Center (NSRDEC) του αμερικανικού στρατού προσανατολίζεται προς αυτή την κατεύθυνση, φιλοδοξώντας να χρησιμοποιήσει εφαρμογές 3D εκτύπωσης για επεξεργασία και παραγωγή φαγητού στον στρατό. Επικεφαλής του προγράμματος είναι η Λόρεν Όλεκσικ, τεχνολόγος τροφίμων και επικεφαλής ειδικής ερευνητικής ομάδας στο Combat Feeding Directorate (CFD).

«Η αποστολή της ομάδας Food Processing, Engineering and Technology του CFD είναι να εξελίξει πρωτοποριακές τεχνολογίες τροφίμων. Οι τεχνολογίες μπορεί να έχουν προέλθει από το NSRDEC ή όχι, αλλά θα τις εξελίξουμε όσο χρειάζεται για να τις καταστήσουμε κατάλληλες για τις ανάγκες διατροφής του στρατού σε θέατρα επιχειρήσεων. Θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να τις κάνουμε κατάλληλες τόσο για στρατιωτικές όσο και για εμπορικές εφαρμογές» σημειώνει η Όλεκσικ. 

Σε πρόσφατη επίσκεψη στο Lincoln Laboratory του ΜΙΤ, η Μέρι Σκέρα, τεχνολόγος τροφίμων του NSRDEC, συναντήθηκε με ειδικούς προκειμένου να συζητηθεί η βιωσιμότητα της χρήσης τεχνολογίας 3D εκτύπωσης για την παραγωγή στρατιωτικών σιτηρεσίων.

«Θα μείωνε το κόστος επειδή κάποια στιγμή θα έφτανε να χρησιμοποιείται για την εκτύπωση φαγητού ‘on demand’» αναφέρει η Σκέρα. «Για παράδειγμα, αν εσύ ήθελες ένα σάντουϊτς κι εγώ ραβιόλι, μπορεί ο καθένας να εκτυπώσει αυτό που θέλει και να έχουμε χαμένο φαγητό».

Η Όλεκσικ υποστηρίζει ότι η εκτύπωση φαγητού είναι σίγουρα μια ανερχόμενη επιστήμη, καθώς ήδη έχει εφαρμογές, αν και περιορισμένες προς το παρόν. «Είναι επαναστατικό το να φέρουμε την 3D εκτύπωση στην αρένα της παραγωγής φαγητού. Να δούμε σε μόλις δύο χρόνια πόσο γρήγορα εξελίσσεται, νομίζω ότι απλά θα συνεχίσει να μεγαλώνει όλο και περισσότερο, από πλευράς δυνατοτήτων εφαρμογών» σημειώνει. Η ίδια θεωρεί ότι η ομάδα της είναι η πρώτη που διερευνά την τρισδιάστατη εκτύπωση φαγητού σε σχέση με τις ανάγκες των στρατιωτών. Η τεχνολογία θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί τόσο στο πεδίο της μάχης, για φαγητό «on demand» όσο και στην κατασκευή φαγητού, για εκτύπωση και περαιτέρω επεξεργασία για αποθήκευση μακράς διαρκείας. 

Προς το παρόν, τα περισσότερα εκτυπωμένα τρόφιμα αποτελούνται από μία «αλοιφή» που εξέρχεται από τον εκτυπωτή και διαμορφώνεται σε διάφορα σχήματα. Οι τεχνολόγοι τροφίμων του στρατού ελπίζουν στην ανάπτυξη τεχνολογιών για τη δημιουργία θρεπτικών τροφίμων, που θα μπορούν να καταναλωθούν υπό διάφορες συνθήκες. Οι διατροφικές ανάγκες θα μπορούσαν να αποσταλούν σε εκτυπωτές έτσι ώστε τα γεύματα να εκτυπώνονται με την απαιτούμενη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.